“見(jiàn)過(guò)寵物狗，沒(méi)見(jiàn)過(guò)寵物羊吧？這是我的兩只寵物羊。”鹽池縣寧鑫生態(tài)有機(jī)牧場(chǎng)鳥(niǎo)語(yǔ)花香，長(zhǎng)長(zhǎng)的碎石小道曲曲彎彎，牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人馮歡帶著兩只白色灘羊走來(lái)。

“如今，我這里不僅有寵物羊，圈里還是清一色的‘羊貴妃’呢！”馮歡說(shuō)，盡管鹽池灘羊獨(dú)具特色，但是隨著其品牌越做越大，高端需求與低端供給之間的矛盾愈發(fā)凸顯。消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變對(duì)灘羊養(yǎng)殖提出了使用有機(jī)飼料、不使用抗生素等要求?！八?，灘羊飼養(yǎng)要走精品路線?！?/p>

“羊貴妃”何“貴”之有呢？“一句話，拿高端訂單，走高端市場(chǎng)?！瘪T歡說(shuō)，比如走北上廣深、搶港澳餐桌，32公斤至36公斤的灘羊需要達(dá)到多個(gè)國(guó)際級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

“要做到這些，就必須對(duì)傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式進(jìn)行一場(chǎng)革命?！瘪T歡說(shuō)，首先是匹配尖端的硬件設(shè)施。羊舍全部采用單層保溫板結(jié)構(gòu)，南北通透，冬暖夏涼；飲水設(shè)備采用一羊一孔，干凈衛(wèi)生。全牧場(chǎng)WIFI視頻系統(tǒng)全覆蓋，羊的一舉一動(dòng)都進(jìn)入監(jiān)控。其次是生態(tài)學(xué)理念的應(yīng)用，將“動(dòng)物福利”運(yùn)用到羊的生活中去。為了讓羊?qū)Ⅲw重保持在32公斤至36公斤，牧場(chǎng)一共建有3條跑道，早晚都會(huì)讓羊出去活動(dòng)。再者是“五星級(jí)”的標(biāo)準(zhǔn)化配料。充分運(yùn)用鹽池本地的15種牧草，全年供應(yīng)6種框架草，另外再添加9種輔助草。最后是延長(zhǎng)灘羊生長(zhǎng)周期，普通的灘羊生長(zhǎng)周期只有5個(gè)月至6個(gè)月，寧鑫牧場(chǎng)將其延長(zhǎng)到8個(gè)月至10個(gè)月，不催肥并保證每天給羊喂食5克益生菌。

走高端，拼“極品”，3年多的實(shí)踐帶來(lái)豐碩成果?！霸谌h每只灘羊均價(jià)1100元的常態(tài)下，去年我們牧場(chǎng)的6只‘寵物羊’以每只1.5萬(wàn)元賣(mài)出；去年春節(jié)前，4000多只‘羊貴妃’極品灘羊以每只2180元的均價(jià)被搶購(gòu)一空。隨著有機(jī)飼養(yǎng)體系的日趨成熟，明年春節(jié)前后，1萬(wàn)只‘羊貴妃’每只賣(mài)上4000元不是問(wèn)題！”馮歡說(shuō)。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 記者 許凌）